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By 芡芡的小厨房
1、准备以上食材。 1.猪肉切片。 2.豆干切片。 3.蒜苗切断。 4.姜切片,泡椒切丝。
2、先煸炒猪肉,肉片待微卷即可。
3、放入姜片和泡椒炒香。再放入一勺酱油和豆辨酱炒出红油。
4、加入豆干翻炒均匀,加入适量清水,再放入盐和鸡精调味。
5、三分钟左右放入蒜苗头翻炒一会。
6、起锅前翻入蒜苗尾翻炒均匀就可以啦~
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