在春天，我们该摄取哪些营养和如何调整饮食呢？

2020-10-07 12:05:23

1、饮食要营养均衡

春季强调蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质要保持相对比例，防止饮食过量、暴饮暴食，避免引起肝功能障碍和胆汁分泌异常。

在春天，我们该摄取哪些营养和如何调整饮食呢？

2、春季饮食养肝为先

按中医观点，春季养阳重在养肝。春季是细菌、病毒繁殖滋生的旺季，肝脏具有解毒、排毒的功能，负担最重。因此，保持人体健康，在饮食调理上应当注意养肝为先。

3、饮食要养阳

阳，指的是人体阳气。春天在饮食方面，可遵照“春夏养阳”的原则，宜多吃些温补阳气的食物，以使人体阳气充足，增强人体抵抗力，抵御风邪为主的邪气对人体的侵袭。

在春天，我们该摄取哪些营养和如何调整饮食呢？

4、多食甜，少食酸

春天来临之时，要多吃些甜味的食品，少吃些酸味的食品，这样可以补益人体的脾胃之气。

5、饮食要清淡

要从冬天的膏粱厚味转变为清温平淡，饮食宜温热，忌生冷。

6、平时要多喝水

饮水可增加循环血容量，有利于养肝和代谢废物的排泄，可降低有毒物质对肝的损害。此外，补充水分还有利于腺体的分泌，尤其是胆汁等消化液分泌。7、多食蔬菜

经过冬季之后，人们大多数会出现多种维生素、无机盐及微量元素摄取不足的情况，因此要多吃点新鲜蔬菜，以便营养均衡，强身健体。

在春天，我们该摄取哪些营养和如何调整饮食呢？